在我國玉竹一直都被認為是難得的滋補品，但是，很多人在服用玉竹的時候往往會比較盲目，因為他們并不知道玉竹的功效與作用及禁忌分別是怎樣的，所以，今天，我們就來對它的作用和服用時候應該要注意的問題做了解，希望大家看完能夠對玉竹情況有個了解。

第一、玉竹的功效與作用

在玉竹當中含有的蛋白質、鹽酸、粗纖維、粘液質、維生素以及碳水化合物都非常豐富，在臨床中主要用于治療咳嗽煩渴、小便次數多、血糖或者血壓高等等問題，所以，很多被糖尿病困擾或者存在口燥咽干的朋友都會選擇服用它來改善問題。

不過在選擇玉竹改善問題的時候，一定要注意，玉竹一定是無硫熏的玉竹；

第二、玉竹的禁忌

雖然它能夠幫助解決多種問題，但是，大家在服用的時候一定要注意，它的果實本身是有毒的，所以，大家在服用時候一定不能夠選擇吃它的果實，另外，如果你本身的體質是痰濕氣滯體質，一定要避免服用它，不然勢必會給你的身體帶來困擾。

第三、玉竹的吃法

如果你服用的是玉竹的幼苗，那么，可以用開水將其燙了以后炒來吃，也可以用來做湯服用，要是吃的是它的根莖，那么，在每年的三月到五月或者九月到十月時候開始采挖，將其根須去掉清洗干凈以后過水涼拌，也可以跟肉絲或者雞蛋一起來炒著吃，當然，也可以跟排骨或者豬肉等等燉服。

上面就是玉竹的功效與作用及禁忌的相關內容，其實，它能夠解決的問題比較多，但是，我們在服用時候也要清楚知曉它的禁忌人群和服用禁忌，確保自己可以服用它以后再吃，這樣才能夠保證可以利用玉竹來幫助自己達到改善問題效果。