在沙棘果中的藥用價值是非常豐富的，作為美味水果的一種，在沙棘果中的維生素是非常豐富的，特別是維生素C的含量是極為豐富的，而且在沙棘果中還含有大量的異鼠李素存在，同時還有其糖甙、槲皮素、山柰酚等7種黃酮物質的存在，而對這些物質來說，是能夠發揮出止咳、平喘祛痰功效的，同時還可以有擴張冠狀血管、降低膽固醇的效能，對我們健康是有好處的，這樣對于保護好我們的心臟健康是有好處的。

在沙棘果中實際上還含有大量的香豆素存在，這樣的就能夠起到增強毛細血管功能，解痙、抗白癜風、麻醉、解熱和利膽等功效產生，對于我們預防常見的一些疾病都是有好處的，再加上沙棘果中的SOD活性成分是非常豐富的，而這種物質是能夠起到避免自由基危害的功效，這樣對于抗衰老，預防疾病都有好處。