野生莓茶的沖泡技巧

1、溫杯。用開水把準備好的干凈的器皿再沖淋一次，一方面為了衛生，同時也是給蓋碗、公杯、品杯加溫。

2、投茶。把要沖泡的莓茶投入蓋碗中。投茶量的比例關系對整泡茶的影響很大，100ML左右的蓋碗推薦投茶1-2克為宜。

3、無需洗茶。注入開水到投入茶葉的蓋碗中，莓茶表面白霜為蛋白酶，沖泡時大部分精華都在首杯。