莓茶是國內市場發現比較晚的一種養生茶，它主要出產在中國的張家界，這種茶葉按口感和形狀可以分為四個不同的級品，最好的莓茶是頂級莓茶，它是人們采摘清明前的茶樹嫩芽制成的茶葉，這種茶葉的特點是葉片很細，有專屬的胚胎殼，有明顯的茶香。除了頂級莓茶以外，頂級龍須莓茶和特級莓茶，頂級龍須是采集莓茶的龍須芽尖，特級莓茶是原葉制成的茶葉，龍須最大的特點是顏色偏白，口感微苦，回甘很好，特級的回甘差，顏色偏灰。