狗咬死的雞能不能吃?
問:爺爺奶奶一直在鄉下住,養了不少雞鴨鵝,但是昨天打電話來說,不知道哪里的狗咬死幾只雞,說要送給爸爸媽媽熬湯,請問狗咬死的雞能不能吃?
答:您好,這種情況下的雞是不能吃的,因為咬雞的狗不確定是否帶有狂犬病毒,鄉下的狗大多看家護院,因此不排除是瘋狗咬的,建議您告訴爺爺奶奶不要食用這些雞,處理的時候也帶上手套,防止手上有傷口被感染,衛生角度來說也不建議食用,畢竟犬類身上容易攜帶寄生蟲等細菌。
經常會吃到類似被狗要死的雞或是其它原因的死雞,在不知道的情況下吃了也就吃了,只是自己知道了才會覺得可能有問題。對于被狗咬死的雞主要就是擔心被傳染狂犬病毒,其實這是沒有必要的,首先狗也不一定就是病狗,只有發病或者是發病前兩天的狗咬傷,這才會傳染病毒,而雞是屬于禽類,它不傳染狂犬病毒,即使有病毒被高熱煮過以后也會被殺死了,所以是沒事的。
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