樺樹茸，又名樺褐孔菌（Inonotus obliquus）。主要分布于俄羅斯北部西伯利亞地區、北歐、中國黑龍江、中國長白山、中國海南、日本（北海道），滋生在北半球北緯40°～50°的地區。白樺茸菌核呈現瘤狀(不育性的塊狀物)，外表黑灰，有不規則溝痕，內部黃色，無柄，直徑25—40cm，深色，表面深裂，很硬，干時脆，可育部分厚5mm，皮殼狀薄，暗褐色;菌管3—10mm，脆、通常菌管的前端開裂，菌孔每mm6—8個，圓形，淺白色，后變暗褐色;菌肉木柱質，有輕微的、模糊不清的環紋，鮮(明亮)淡黃褐色。孢子闊橢圓狀至卵狀，光滑，9—10μm×5.5—6.5μm，有剛毛。

化學成份：

白樺茸化學成分有多糖、樺褐孔菌素、樺褐孔菌醇、多種氧化三萜類化合物、栓菌酸、多種羊毛甾醇型三萜類化合物、葉酸衍生物、芳香族的香草酸、丁香酸及γ羥基苯甲酸,還有報道稱已分離出單寧化合物、類固醇、生物堿類化合物、黑色素類、低分子多酚類及木質素類化合物。
白樺茸含有大量的抗癌、降血壓、降血糖、復活免疫作用的植物纖維類多糖體。可以提高免疫細胞的活力，抑制癌細胞擴散和復發，在胃腸內防止致癌物質等有害物質的吸收，并促進排泄。據說白樺茸的精制菌粉對糖尿病治愈率達93%。

藥理做用：

白樺茸是前蘇聯各共和國、波蘭、日本等國的民間常用藥物，人們已從菌核和菌絲中提取到一種糖蛋白（FIS-1）和一種水溶性多糖（F1），發現均有明顯的降血糖作用。尤其是水溶性多糖（F1），一次性給藥50mg/kg體重，3小時后，高血糖鼠的血糖含量下降近一半，且可維持48小時之久；白樺茸，又稱血液血管的清潔劑，對高血壓的防治效果顯著。

相關文獻載：滋得洛夫生物科技有限責任公司生產的白樺茸精粉對高血糖的有效治療，白樺茸被廣泛應用于2型糖尿病的科研和臨床。白樺茸屬擔子菌亞門、層菌綱、非褐菌目、多孔菌科、褐臥孔菌屬。是一種生于寒帶樺樹上的藥用多孔真菌，其子實體呈現類似于碳的黑色塊狀形態。白樺茸生長周期非常長，需要寄生白樺樹10～15年才能起藥效，它能不斷吸干樺木的精髓，使樹木枯死。平均2萬株白樺樹，5年左右中才有一顆菌株，極其罕見，很難規模采集。

白樺茸主要分布于俄羅斯北部、北歐、中國黑龍江、中國海南、日本（北海道），滋生在北半球北緯40°～50°的地區。全世界優質白樺茸主產地在俄羅斯，主要分布在西伯利亞地區。西伯利亞原始森林，天然無污染，且為極寒環境，白樺茸生長周期長達10至15年，保障了白樺茸營養成分充分凝聚。科學分析表明：白樺茸品質標準取決于它自身白樺茸多糖和SOD生物復合成分的多少。

藥用價值：

神奇的樺褐孔菌被一般人所知是由前蘇聯諾貝爾文學獎獲得者Solzhenitsyn，Aleksandr Lsayevich的小說（1970年獲得）引起的。文中有這樣一段描寫：有一俄羅斯村莊多年來熬一種氣味和色澤類似咖啡的樺褐孔菌茶，結果村莊里無一人得腸胃病及癌癥。以此為據，樺褐孔菌開始被廣泛關注。
俄羅斯北部人認為：這是上帝賜給苦難人類的一種神奇的禮物，可用來防治肝癌、艾滋病和-157大腸桿菌中毒。日本的研究人員高度評價樺褐孔菌，稱此為一種'萬能藥'。
樺褐孔菌是俄羅斯的一種民間藥用真菌，其有效成分已引起美國、日本、韓國等國研究者的廣泛重視。根據初步的研究，樺褐孔菌含有樺褐孔菌醇、氧化三萜類化合物、羊毛甾醇、栓菌酸、葉酸衍生物、芳香族的香草酸、丁香酸等。1955年莫斯科醫科院（The Medical Academy of Science in Moscow）宣布樺褐孔菌為抗癌物質，政府批準樺褐孔菌可用于醫藥品開發。美國把樺褐孔菌列入"特殊的天然物質"，作為宇宙人的未來飲品。日本則把樺褐孔菌作為肝癌、艾滋病和0-157大腸桿菌中毒的治療劑，并申請多項有關樺褐孔菌的專利。

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