肉蓯蓉和什么一起煲湯好
肉蓯蓉是純天然的滋補佳品,可肉蓯蓉和什么一起煲湯好可能大家不太了解,今天有空正好跟大家分享下經驗,希望能幫到大家。
肉蓯蓉紅棗排骨湯
材料:肉蓯蓉100克,紅棗15克,排骨500克。食鹽,姜,雞精各適量。
做法:肉蓯蓉,紅棗洗凈,排骨洗凈,斬件,生姜去皮切片。鍋內放水燒開,放入排骨汆去血漬,撈出洗凈,和肉蓯蓉,紅棗,姜片一起放入砂鍋中,加適量清水,大火煲開后,轉小火煲1個小時,加食鹽和雞精調味即可。
功效:肉蓯蓉補腎壯腰,健脾止瀉,紅棗補中益氣,養血安神,排骨含有豐富的鈣,此湯適宜于氣血不足,腎虛陰虧的病人,過敏體質的人群多吃。肉蓯蓉排骨湯
材料:豬排骨(大排)150克,栗子(鮮)50克,鹽3克,料酒5克,醬油4克,大蔥5克,姜3克各適量
做法:將排骨洗凈,用開水焯一下后撈出;肉蓯蓉剝皮待用;坐鍋點火,加入開水和排骨,再放進蔥、姜煮1個小時左右;撈出蔥姜,放入肉蓯蓉再煮30分鐘,加入精鹽、料酒、醬油調好口味,起鍋盛入碗內即成。
功效:肉蓯蓉為一種常見的干果,其味道香甜可口。肉蓯蓉中豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質,具有養胃健脾,補腎強筋,活血止血的功效,是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。而排骨除了蛋白質和維生素之外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,營養價值很高,還具有滋陰壯陽、益精補血的功效。
肉蓯蓉燉雞湯
材料:老母雞1只,肉蓯蓉300克,姜10克,黃酒50克,食鹽5克,味精1.5克。
做法:將老母雞宰殺褪毛,取內臟剖洗感覺,斬成小塊,放入沸水中略焯,撈出浸入清水備用;肉蓯蓉橫劃一刀,在沸水中煮片刻,撈出去殼和膜,對半切開備用;將砂鍋置于火上,放入雞塊,黃酒,糖,姜片和適量的水,蓋上鍋蓋,用小火燉1.5小時,開蓋使放入肉蓯蓉,食鹽,繼續用小火燉15分鐘,最后放味精調味。
功效:肉蓯蓉有補腎壯陽之功效,飲用此湯對腎虛陽痿,氣血不足,渾身乏力等癥狀等有輔助治療的作用。
肉蓯蓉紅薯排骨湯
材料:栗子400克(去殼),肉蓯蓉適量,紅薯兩根,排骨400克,紅棗4粒,姜2片,水8碗。
做法:排骨洗凈,切塊,汆水撈起待用;栗子去殼去衣;紅薯去皮,切大塊;紅棗洗凈拍扁去核;煮沸清水,放入排骨、栗子、紅棗和姜片,武火煮20分鐘,轉小火煲1個小時,放入紅薯塊,再煲20分鐘,下鹽調味即可食用。
功效:紅薯和栗子都是老百姓不可多得的代糧,它們都含豐富的糖、淀粉、膳食纖維,營養價值很高。不僅如此,紅薯和肉蓯蓉有很高的藥用價值,都能補虛益氣,健脾胃,強腎陰。此湯可補氣健脾,滋陰補腎,壯陽養氣,還能潤腸通便促進腸胃健康。
以上就是肉蓯蓉和什么燉湯好的全部內容了,希望大家在燉湯的時候注意肉蓯蓉的用量,盡量不要太多,負責會造成上火等癥狀。
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